روغن نخل huile de palme در گرماى 40 درجه حالت مايع دارد ، رنگ آن نارنجى است و در حالت تازه به طور ملايم بوى بنفشه از آن استشمام مىشود . اين روغن چون به سهولت تند مىگردد قابليت نگهداشتن ندارد و فقط خود محل پس از استخراج از آن جهت تغذيه استفاده مىكنند از مصارف مهم روغن نخل صابون سازى و چرب كردن چرخ ماشين آلات است كه در مورد اخير بايد آن را با پيه يا لسيود و سود مخلوط كرد . huile de palmiste از مغز درون هسته پس از شكستن آن به دست مىآيد . براى اين كار مغز درون هسته را ابتدا جدا كرده به خوبى خشك مىكنند ، سپس تحت اثر فشار زياد و گرما معادل 40 تا 45 درصد روغن از آن استخراج مىنمايند . اين روغن رنگ سفيد دارد و در گرماى بيشتر از 25 درجه حالت روان به خود مىگيرد . از آن منحصرا براى مصارف تهيه صابون و تهيه شمع استفاده مىشود . تركيب شيميايى اين روغن تقريبا مشابه بورد و كوكو است . در آن پر از ويتامين‌هاى A , B , R ، كاروتن همراه با ليكوپن lyco pene ، نئوليكوپن و غيره يافت مىشود . درخت نخلة الزيت در ايران نمىرويد . روغن روسى huile de russe از قطران به دست آمده از پوست درخت توس يا غان ( به عربى شجرة التامول ) ، اگر تحت اثر تقطير جزء به جزء قرار گيرد اسانس به نام اسانسى بولو eccenee de bouleau يا روغن روسى مىدهد كه رنگ زرد و چسبندگى ملايم دارد . بوى آن مطبوع و مركب از نوعى الكل به نام بتولول betulol است كه 45 تا 55 درصد آن به حالت آزاد و 30 درصد به حالت اتريفيد با اسيد استيك است . از اين اسانس يا روغن در پزشكى و همچنين در صنعت براى تهيه پوست استفاده مىشود . « 1 »

--> ( 1 ) - گياهان دارويى ، ج 3 ، ص 111 .